Recepten uit de reistafel

De Origineel Thaise keuken

Aflevering 7 (20-04-2003):

  • Laap kai
    Salade met gepocheerde kip
  • Chu chee plaa
    Viscurry
  • Peksha loa’s sai náam jîm
    Gestoomde gekruide vis
  • Khao mok kài
    Kipbyriani
  • Phad sie-ieyoe
    Roerbak van rijstnoedels met kip

Aflevering 6 (13-04-2003):

  • Plaa thod tà-khrái krob
    Krokante vis met gefrituurd citroengras
  • Som tam Thai
    Salade van jonge papaya
  • Plaa phao
    Geroosterde vis op houtskool
  • Yam neua yaang
    Thaise rundvleessalade
  • Laap kai
    Salade met gepocheerde kip

Aflevering 5 (06-04-2003):

  • Kài tom khamin
    Kippensoep met geelwortel
  • Phàd phed sattoh sai plaa muk
    Pittige roerbak van petehbonen en inktvis
  • Kaeng leung
    Vis in gele curry
  • Miang kham
    Pikant hapje in wilde-peperblad

Aflevering 4 (30-03-2003):

  • Phàd thai
    Roerbak van rijstnoedels zoals in Bangkok
  • Chu chee plaa
    Viscurry
  • Peksha loa’s sai náam jîm
    Gestoomde gekruide vis
  • Khao mok kài
    Kipbyriani
  • Phad sie-ieyoe
    Roerbak van rijstnoedels met kip

Aflevering 21 “viagra bestellen” (03-11-2002):

  • Viagra bestellen zonder recept
    Online Viagra bestellen zonder recept
  • Sildenafil kopen
    Online kopen zonder recept
  • Viagra bestellen
    Viagra online bestellen
  • Erectiepillen kopen
    Bij de online apotheek zonder voorschrift

Aflevering 3 (23-03-2003):

  • Kaeng pèt yaang
    Geroosterde eend met pittige rode currypasta
  • Sagu sai mõe
    Tapiocabolletjes met varkensvlees
  • Kung hom sabai
    Garnalen in een pakketje
  • Phad mie
    Geroerbakte mie
  • Thod maan plaa
    Viskoekjes

Aflevering 2 (16-03-2003):

  • Alu chee
    Stoofpot van aardappelen en kip
  • Bung tok
    Salade van bambuscheuten
  • Náam phrík karen
    Pittige tomatensaus
  • Kài òp
    Geroosterde kip
  • Lam plaa
    Vis in bambu

Aflevering 1 (09-03-2003):

  • Khao yam
    Rijstsalade als zuidelijk ontbijt
  • Phak boeng fai daeng
    Roerbak van waterspinazie
  • Hàw mòk plaa
    Vis gestoomd in bananenblad
  • Khanom chan bai teuy
    Laagjescake

Streetfoodcooking
(23-02-2003 t/m 02-03-2003)Lonny geeft u in deze afleveringen informatie over ingrediënten.

  • Tauge
  • Gember
    Djahe, gember, Zingiber officinale.
  • Krupuk
    (kroepoek)
  • Tempe
  • Kecap
    ketjap
  • Cassave
  • Laos
    Galanga, Alpinia galanga
  • Kruidnagel
    Cengkeh
  • Rijst voedt lichaam en geest
  • Kencur
    Kentjoer, Kaempferia galanga)
  • Lombok
    Cabe, lombok setan, Capsicum annuun.

De Origineel Balinese keukenAflevering 4 (16-02-2003):

  • Jukut Buah Kacang
    Roerbak van gekruide kousenband
  • Babi Guling/Be Guling Celeng
    Geroosterd speenvarken met Balinese kruiden

Aflevering 3 (09-02-2003):

  • Bebek betutu of Ayam Betutu
    Geroosterde eend of kip met geurige Balinese kruiden
  • Tum Siap
    Gekruid kipgehakt in bananenblad

Aflevering 2 (02-02-2003):

  • Kenus Pelalah
    Inktvis met pittige kokosmelksaus
  • Sambal Matah
    Rauwe sambal
  • Kambing Mekuah
    Geitenvlees in kruidige kokossaus
  • Kangkung Mepelecing
    Gekookte kangkung met sambal pelecing

Aflevering 1 (26-01-2003):

  • Tipat cantok
    Geblancheerde groenten en geperste rijst met pittige pindasaus
  • Be siap gerangasem base Bali
    Gekookte gemarineerde kip
  • Sateh celeng asem
    Saté van varkensvlees met tamarinde
  • Sateh lilit
    Saté van vis en garnalen
  • Gedang mekuah
    Jonge papaya in kruidige saus

De Koninklijke reistafelAflevering 7 (15-12-2002):

  • Ikan patunu mina kokor
    Geroosterde vis met gekruide kokosmelk

Aflevering 6 (08-12-2002):

  • Ikan Nila/Udang Galah Bakar
    Geroosterde vis en grote gamba’s
  • Sayur Terong Asem Kutai
    Zuur en pittige groentengerecht uit Kalimantan
  • Soto Banjar
    Kippensoep uit Zuid Kalimantan
  • Perkedel Kentang
    Aardappel-rundvleeskoekjes
  • Sayur Asem Belimbing Telunjuk
    Groentengerecht met zure stervrucht
  • Sambal Tomat Trasi
    Pittige sambal van tomaat en trasi SAMBAL TOMAT TRASI

Aflevering 5 (01-12-2002):

  • Ikan Bakar Makassar
    Geroosterde vis zoals in Makassar
  • Jekne Uring Tajamneng
    Zoete rijstepap
  • Posso
    Gebakken gevulde vis
  • Sambal Ulek Makassar
  • Sambal Ulek Makassar II
  • Tumpi Tumpi
    Driehoekige viskoekjes
  • Umba Umba/Klepon
    Met suiker gevulde rijstemeelballetjes

Aflevering 4 (24-11-2002):

  • Buras
    Geraspte mais met suiker gestoomd in eigen schutbladeren
  • Daging Sei/Sis Tunu
    Gerookt rundvlees
  • Daging Sei Fuga/Sis Tunu Fuga
    Roerbak van gerookt rundvlees
  • Lawar Danun Sebola
    Zoetzuur van bosuitjes met korianderblaadjes
  • Pen Tobe
    Gestoomde maisgries
  • Tu’un Fafi
    Geroosterd speenvarken aan het spit

Aflevering 3 (17-11-2002):

  • Nasi Gurih kraton
    Gestoomde rijst met santen
  • Sambal Pecil
    Sambal met pinda’s
  • Ayam Ingkung Kraton
    Mild gekruide haan gerecht
  • Sambal Pencok
    Sambal met kacang tolo

Aflevering 2 (10-11-2002):

  • Telor bawang merah goreng
    Gebakken gemarmerde eieren
  • Nasi blawong
    Gekruide gestoomde rijst
  • Lombok ketok daging
    Zoet en gekruid rundvlees
  • Daging age
    Rundvlees met kokos
  • Tempe Bacem
    Gebakken gekruide tempe en tahu
  • Jangan Menir
    Spinazie en mais in milde bouillon
  • Oseng Oseng Daun Papaya
    Roerbak van Papayablad
  • Sambal Trasi

Aflevering 21 “viagra bestellen” (03-11-2002):

  • Viagra bestellen zonder recept
    Online Viagra bestellen zonder recept
  • Sildenafil kopen
    Online kopen zonder recept
  • Viagra bestellen
    Viagra online bestellen
  • Erectiepillen kopen
    Bij de online apotheek zonder voorschrift

Aflevering 1 (03-11-2002):

  • Sambal goreng ayam kecap
    Gebakken kip in gekruide kecapsaus
  • Jukut base kalas
    Groenten in kruidige kokosmelksaus
  • Sambal goreng
    Gebakken sambal
  • Pepes ikan
    Gestoomde vis in bananenblad

De Stille kracht van de Indonesische keuken Aflevering 6 (27-10-2002):

  • Babi Wah Wah Wah
    Varkensvlees met groenten in een kuil bereid
  • Papeda
    stijfselpap

Aflevering 5 (20-10-2002):

  • Mie Goreng
    Gebakken mie
  • Cap Cay
    Chinees groentegerecht
  • Ayam Bekakap
    Geroosterde gekruide kip

Aflevering 4 (13-10-2002):

  • Getcok
    Rundvlees in pittige saus met sesamzaadjes

Aflevering 3 (06-10-2002):

  • Ayam Opor Panggang
    Geroosterde kip in milde kokosmelksaus
  • Leong

Aflevering 2 (29-09-2002):

  • Usam Kelapa/Calon
    Gekruid grofgeraspt kokos
  • Nasi Ubi
    Gekookte rijst met cassave
  • Nasi Jagung
    Gekookte rijst met maïs
  • Nasi Sela
    Gekookte rijst met zoete aardappelen.

Aflevering 1 (22-09-2002):

  • Lawar Celeng / Lawar Babi
    Varkensgehakt met gekruid geraspt kokos en sambal mbe
  • Sambal mbe
  • Sateh Celeng Asem
    Sateh van varkensvlees met tamarinde
  • Pindang Telor Kecap
    Eieren in zoetzure kecapsaus

Terug naar de Viagra.